【中学理科】融点と沸点とは何か？わかりやすく解説

このページでは中学１年生で学習する融点ゆうてん・沸点について、中学生向けに解説をしていくよ。

それでは解説をはじめるね！

融点・沸点とは

融点・沸点とは、それぞれ次のような意味なんだ。

融点 → 固体が液体になるときの温度

沸点 → 液体が気体になるときの温度

そうなんだ。言葉だけだと説明が難しいから、氷の温度変化のグラフを見ながら確認していこう！

融点・沸点と温度変化

下のグラフが氷の温度変化のグラフだよ。

うん。横軸が加熱時間。縦軸が温度だね。グラフを見ると、加熱時間が増えるほど（右に行くほど）温度が上がっている（上にいっている）ことがわかるね。

まずはグラフの左側から見ていこう。

縦軸の温度は「0℃」よりも下にあるから、氷の温度は0℃より低いことがわかるね。

うん。例えば水の温度も、20℃の水や40℃の水60℃の水などさまざまだよね。

同じように、氷の温度も-100℃の氷、-50℃の氷など、さまざまな温度の氷があるんだよ。

氷も水と同じように、さまざまな温度の氷がある！

氷のときの状態は、もちろん固体だよね！

固体の氷を加熱していくと、次第に温度が上がっていくね。

良いところに気がついたね！

0℃は氷から水になるときの温度なんだ。つまり固体→液体になるときの温度だね。

このときの温度を融点というんだね！

融点に達し、固体が溶けている間は、加熱しても温度が上昇しないんだ。

そういうことだね。大切なポイントだから覚えておこう。

融点に達し固体 → 液体になっているときは、加熱しても温度が上昇しない

氷がとけ終わり、すべて液体になると、再び温度上昇がはじまるよ。

下のグラフを見てごらん。温度上昇が再開しているので、グラフが上へと進んでいるね。

うん。100℃は沸騰がおこり、水が液体→気体になるときの温度だね。このときの温度を沸点というんだよ。

液体→気体に状態変化している間も、加熱しても温度は上昇しないよ。

そして液体がすべて気体になり、沸騰が終わると、また再び温度の上昇が始まるんだよ。

これが融点・沸点と温度変化の関係だよ。

「固体 → 液体」「液体 → 固体」と状態変化をしているときには、加熱しても温度が上昇しない点に注意してね！

融点・沸点の一覧

最後に、物質ごとの融点・沸点んぼ一覧をまとめるよ！

うん。水の融点は0℃。沸点は100℃だったね。

だけどこれは水の場合だけなんだ。

例えばチョコレートは25℃ぐらいで解けるから、チョコの融点は25℃だね。

このように、物質ごとに融点・沸点は異なるんだ。

物質ごとに融点・沸点は異なる！

では、それぞれ確認をしていこう。

物質名	融点（℃）	沸点（℃）
水	0	100
エタノール	-115	78
窒素	-210	-196
酸素	-218	-183
水銀	-39	357
食塩	801	1413
鉄	1536	2863
銅	1084	2573

こんなところだね。

水以外は、細かい数字は特に覚える必要はないから安心してね。

まとめ

これで、融点・沸点に関する解説を終わるよ。

融点 → 固体が液体になるときの温度

沸点 → 液体が気体になるときの温度

また、固体から液体、液体から固体に状態変化をしているときは、温度が変化しないことをしっかりと覚えておこうね！

このサイトでは、中学理科に関する解説をしているよ。

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